Impressum2019-04-20T23:59:52+02:00

Impressum

Medieninhaber und Herausgeber

gastroprofis.net ist kein Unternehmen, sondern ein Netzwerk – ein Firmenverbund – ein Gemeinschaftsprojekt. Sämtliche Inhalte, das Logo, die Ausrichtung, das Konstrukt, die Webseite sind geistiges Eigentum von

Sascha Wenderoth
Wenderoth | Kulinarik. Kochschule. Catering.
Lagerstraße 3/7
5071 Wals bei Salzburg
Bundesland Salzburg
Österreich

und dürfen nur mit schriftlichem Einverständnis verwendet werden.

Gestaltung der Internetpräsenz

Sicherheit

Diese Website verwendet ein SSL-Sicherheitszertifikat, um die Sicherheit der übertragenen Daten zu gewährleisten. Es werden keine personenbezogenen Daten auf dem Server gespeichert. Sie können die Gültigkeit und Sicherheit des Zertifikats selbst überprüfen, indem Sie auf das Schloss in der Adresszeile klicken.

Unser Anliegen bei redaktionellen Beiträgen

Informationen zu unserer Tätigkeit, Rezepte, Termine sowie Veranstaltungen und fachbezogene Inhalte.

Streitschlichtung

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

Haftung für Inhalte

Als Diensteanbieter sind wir für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Als Diensteanbieter sind wir jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.

Haftung für Links

Unser Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf ihre Richtigkeit und auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.

Urheberrecht

Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet.

GASTROPROFIS – DAS MAGAZIN

Aktuelles, Tipps, Rezepte, Daten.
Alles auf einen Blick.

GASTROPROFIS – DAS MAGAZIN

Aktuelles, Tipps, Rezepte, Daten.
Alles auf einen Blick.

Die Misfits unter den Lebensmitteln.

Mal abgesehen von fragwürdigen EU-Richtlinien wie dem maximalen Bräunungsgrad von Pommes Frites, dem Gott sei Dank 2009 abgeschafften Krümmungsgrad der Gurke und vielem mehr: was passiert eigentlich mit

Wo bleibt die Wertschätzung?

Neulich in der Zeitung gefunden: ein Gutschein eines großen Möbelhauses, diesmal kein Kampfangebot aus Schweden. Nun tut sich die Gastronomie ohnehin schon schwer - die Menschen haben

20.05.2019 Merrychef Masterclass | Küchenklassiker | Welbilt

Blitzschnelle zusatzumsätze mit Gourmet-Snacks – ohne Küche und Fachpersonal Das erwartet Sie in unserem Seminar „Masterclass Küchenklassiker“: Welche Einsparungen und/oder Zusatzumsätze bringt mir ein Snack-Konzept gegenüber konventioneller

Original sizilianischer Pizzateig

Rezept von Wenderoth | Kulinarik. Kochschule. Catering. Im Laufe der Zeit lernen wir Köche ja die tollsten Menschen kennen – noch schöner, wenn sie aus aller Welt

Balsamico Reduktion selbstgemacht

Rezept von Wenderoth | Kulinarik. Kochschule. Catering. Wir kennen sie alle: Balsamico-Creme, Balsamico-Glace, Balsamico-Reduktion. Jeder nennt es anders, aber alle lieben das süße Zeug auf dem Salat

Mayonnaise: einmal richtig, einmal schnell

Rezept von Wenderoth | Kulinarik. Kochschule. Catering. Sie können sich nicht vorstellen, wie oft man nach Mayonnaise gefragt wird! Selbst ausgelernte Köche kaufen meist die fertigen Produkte, anstatt

Die perfekte Marinade für Meeresfrüchte

Rezept von Wenderoth | Kulinarik. Kochschule. Catering. Ich liebe Meeresfrüchte! Und ich hasse es, wenn sie kaputtgewürzt und in Marinade ertränkt werden. So erlebt sogar in Ländern,