Es gibt Zuwachs im gastroPROFIS-Netzwerk. Als bekennende Kaffeejunkies sind wir sehr froh, mit LECOBO einen verlässlichen Partner im Bereich „Individuallösung Kaffee“ gefunden zu haben.
Die LECOBO Kaffeerösterei ist BIO & FAIRTRADE zertifiziert, zudem gestaltet das Unternehmen für seine Kunden „den eigenen“ Kaffee. Sei es ein Unternehmen, ein Verein, ein Hotel, die Gaststätte oder ein Golfclub. Personalisiert mit Ihrem Logo ist es ein fantastisches Marketinginstrument, ein schönes Geschenk für Ihre Kunden oder Ihre Mitarbeiter, sowie ein geeignetes Produkt zum Verkauf in Ihrem Shop und natürlich auch zum Ausschank in Ihrer Gastronomie.
„FAIRTRADE kennzeichnet Waren, die aus fairem Handel stammen und bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden.“ – soweit die offizielle Definition auf fairtrade.at. Um es weiter auszuformulieren: beim fairen Handel handelt es sich um eine globale Bewegung, bei der es sich um mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel dreht. Zwischen den Industrieländern und den Produktionsländern (meist in irgendeiner Art benachteiligt und eher problematisch einzuordnen) sollen die Handelsparameter so verbessert werden, dass benachteiligten Betrieben bzw. Produzenten und ihren ArbeiterInnen ausreichende, existenzsichernde Einkommen und vor allem soziale Rechte zugesichert werden können.
Der Faire Handel beruht auf Produktions- und Handelsmethoden, die Mensch und Umwelt vor den finanziellen Profit stellen.
[Die internationale Charta des Fairen Handels]
Im Gegensatz zu den großen Industrieröstereien nimmt sich LECOBO ein Vielfaches an Zeit für den Röstvorgang. Dadurch wird der Kaffee, der BIO & FAIRTRADE zertifiziert ist, besonders langsam und somit schonend geröstet. Durch die niedrigen Temperaturen bei ca. 180 Grad Celsius entstehen viel weniger Reiz- & Bitterstoffe, wodurch der Kaffee bekömmlicher und magenschonender wird.
Ja. Und mit BIO Zertifikat sowie FAIRTRADE Siegel einzigartig! Nicht nur eigenen Konsumation im gastronomischen Betrieb oder im Büro, nicht nur als Geschenk für Top-Kunden: Kaffee im Private Label macht zum Beispiel auch im Handelsregal einer Bäckerei Sinn und Eindruck.
Gerade während der Corona-Pandemie ist der Bäcker doch mehr und mehr wieder zum Nahversorger geworden, durften die Handwerksbetriebe ihre Geschäftstätigkeit auch während der Lockdowns fortsetzen. Viele Bäckereien bieten heute ein To go-Geschäft mit Snacks und Kaffee an neben vielen anderen Zusatzprodukte, die über das Kerngeschäft hinausgehen. Da schafft das Kaffeepäckchen mit dem Logo drauf eine andere Art von Kundenbindung – und das in außerordentlich guter Qualität, wie man es beim Bäcker erwartet.
Wir freuen uns, mit Dirk Spengler von LECOBO ein Netzwerkmitglied in genau diesem Bereich gefunden zu haben – die Einzigartigkeit BIO plus FAIRTRADE plus PRIVATE LABEL erfüllt unsere Vorstellungen an außergewöhnliche Netzwerkpartner über alle Maßen. Wer Interesse an den Produkten von LECOBO hat, kann sich gern an uns wenden, wir stellen den Kontakt her.
Dirk Spengler hat sicher die eine oder andere Idee für ein Goodie auf das Stichwort „gastroPROFIS“. Überraschen und überzeugen lassen!
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Anmerkung: Im Sinne einer leichteren Lesbarkeit wurde großteils auf die Unterscheidung des Geschlechts verzichtet. Sämtliche beschriebene Positionen beziehen sich selbstverständlich auf alle Geschlechter (w/m/d).
Die gastroPROFIS und snackPROFIS präsentieren an dieser Stelle Beiträge rund um die Themen Hospitality, Gastronomie, Küche und COOLinarik. News & Updates zu unseren Netzwerkpartnern finden hier neben Rezepten, Produkten und Dienstleistungen ihren Platz.
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