Konzept2019-04-21T00:04:58+02:00

Konzept

Konzept

[…] formuliertes Gedankengerüst zur Realisierung von etwas […]

Bedeutungen:
[1] Entwurf, Grundidee, die einem Projekt oder einem wissenschaftlichen oder künstlerischen Werk zugrunde liegt […]

WIKTIONARY

Konzepte für
Fleischer, Bäcker, Sonstige

  • Weg von der warmen Theke!

  • Angebot & Sortiment

  • Technik für die Zukunft

  • Vorbereitung ist alles

  • Präsentation & Preise

  • und vieles mehr…

Konzepte für die
Gastronomie

  • Ausrichtung der Küche

  • Personal vs. Technik

  • Öffnungszeiten & Angebot

  • Speisekarte & Kalkulation

  • Existenzgründerberatung

  • und vieles mehr…

Die Grundvoraussetzung für ein funktionierendes Business ist ein fundiertes Konzept. Geht man planlos oder sehr unbedarft an eine geschäftliche Existenz heran, braucht man entweder eine Menge Glück, viel Geld oder ist schnell wieder weg vom Fenster.

Wir beraten Sie gern auf dem Weg in die Selbständigkeit, Existenzgründer bekommen grundsätzlich Rabatte auf unsere Dienstleistungen. Wenn Sie schon einen existierenden Betrieb haben und an einem Punkt angelangt sind, etwas verändern zu wollen oder zu müssen, stehen wir Ihnen gern in Verbindung mit unseren Netzwerkpartnern zur Seite.

Effizienz 100%
Ehrlichkeit 100%
Empathie 100%
NICHT ZÖGERN! NEHMEN SIE JETZT KONTAKT ZU UNS AUF!

Snackkonzept
Snackberatung

Wir begleiten Sie bei der Neueröffnung, erstellen Ihr individuelles Snackkonzept, betreuen und begleiten Sie und führen Schulungen durch – bei Ihnen vor Ort oder in unserem Trainingscenter.

Snackkonzept
Snackberatung

Wir begleiten Sie bei der Neueröffnung, erstellen Ihr individuelles Snackkonzept, betreuen und begleiten Sie und führen Schulungen durch – bei Ihnen vor Ort oder in unserem Trainingscenter.

ERFAHREN SIE MEHR!

Ihre Ansprechpartner

PROFI HOTLINE +43 677 62863686

Sascha Wenderoth
Sascha WenderothWenderoth | Kulinarik. Konzept. Catering.
+43 677 62354929
Carsten Girlich
Carsten GirlichDO!IT Foodconsulting
+43 664 1228868

GASTROPROFIS – DAS MAGAZIN

Aktuelles, Tipps, Rezepte, Daten.
Alles auf einen Blick.

GASTROPROFIS – DAS MAGAZIN

Aktuelles, Tipps, Rezepte, Daten.
Alles auf einen Blick.

Die Misfits unter den Lebensmitteln.

Mal abgesehen von fragwürdigen EU-Richtlinien wie dem maximalen Bräunungsgrad von Pommes Frites, dem Gott sei Dank 2009 abgeschafften Krümmungsgrad der Gurke und vielem mehr: was passiert eigentlich mit

Wo bleibt die Wertschätzung?

Neulich in der Zeitung gefunden: ein Gutschein eines großen Möbelhauses, diesmal kein Kampfangebot aus Schweden. Nun tut sich die Gastronomie ohnehin schon schwer - die Menschen haben

20.05.2019 Merrychef Masterclass | Küchenklassiker | Welbilt

Blitzschnelle zusatzumsätze mit Gourmet-Snacks – ohne Küche und Fachpersonal Das erwartet Sie in unserem Seminar „Masterclass Küchenklassiker“: Welche Einsparungen und/oder Zusatzumsätze bringt mir ein Snack-Konzept gegenüber konventioneller

Original sizilianischer Pizzateig

Rezept von Wenderoth | Kulinarik. Kochschule. Catering. Im Laufe der Zeit lernen wir Köche ja die tollsten Menschen kennen – noch schöner, wenn sie aus aller Welt

Balsamico Reduktion selbstgemacht

Rezept von Wenderoth | Kulinarik. Kochschule. Catering. Wir kennen sie alle: Balsamico-Creme, Balsamico-Glace, Balsamico-Reduktion. Jeder nennt es anders, aber alle lieben das süße Zeug auf dem Salat

Mayonnaise: einmal richtig, einmal schnell

Rezept von Wenderoth | Kulinarik. Kochschule. Catering. Sie können sich nicht vorstellen, wie oft man nach Mayonnaise gefragt wird! Selbst ausgelernte Köche kaufen meist die fertigen Produkte, anstatt

Die perfekte Marinade für Meeresfrüchte

Rezept von Wenderoth | Kulinarik. Kochschule. Catering. Ich liebe Meeresfrüchte! Und ich hasse es, wenn sie kaputtgewürzt und in Marinade ertränkt werden. So erlebt sogar in Ländern,