gastroPROFIS | kulinarische Konzepte für Gastronomie, Hotellerie, Bäcker, Fleischer und sonstige im Bereich Hospitality

Am Zahn der Zeit: Biologische Desinfektion von Nutricor

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Die gastroPROFIS sind neben Hotellernet.com sehr aktiv auf LinkedIn. Dort besteht seit längerer Zeit eine Verbindung zur Geschäftsführung der Nutricor GmbH, die durch positive Präsenz, informative Postings und vor allem überzeugende Produkte auf sich aufmerksam macht.

Nun haben wir uns intensiver mit der Thematik befasst und sprechen eine deutliche Empfehlung für die Dienstleistungen und Produkte der Nutricor GmbH aus. Aber lest selbst:

Die Nutricor GmbH bietet hochwertige Produkte und Lösungen  im Bereich der Trinkwasser-, Luft– und Oberflächendesinfektion an. Thematisiert werden immer wieder Legionellen…

Was sind eigentlich Legionellen?

Legionellen sind Bakterien, die beim Menschen die unterschiedlichsten Krankheitsbilder verursachen können, von grippeartigen Beschwerden bis zu schweren Lungenentzündungen. Sie sind weltweit verbreitete Umweltkeime, die in geringer Anzahl natürlicher Bestandteil von Oberflächengewässern und Grundwasser sind.

Die stäbchenförmigen Bakterien (das kennen sogar wir Laien von Mikroskopbildern) sind in geringen Mengen nahezu immer im Wasser vorhanden, im Meerwasser genauso wie in der Badewanne.

Die Menge macht das Gift!

In niedriger Konzentration sind Legionellen auch ungefährlich. Zum Problem werden sie erst, wenn sie in hoher Konzentration in die Lunge gelangen, beispielsweise wenn beim Duschen oder im Whirlpool Wasserdampf eingeatmet wird, der mit den Bakterien belastet ist. Legionellen können die Legionärskrankheit, eine schwere Form der Lungenentzündung, auslösen.

Wer sich mit Legionellen infiziert, kann an Legionellose erkranken. Die wichtigsten Formen der Legionellose sind die Legionärskrankheit und das Pontiac-Fieber. Die Legionärskrankheit – eine Form der Lungenentzündung – geht meist mit Brust- und Kopfschmerzen, Husten, Schüttelfrost und hohem Fieber einher. Außerdem kann es zu schweren Verwirrtheitszuständen kommen. 

In einer Zeit, in der das grüne Gewissen immer mehr in den Fokus rückt, erfolgt auch im Bereich der Desinfektion die Erkenntnis, dass es nicht immer ein Gefahrstoff sein muss, um das erforderliche Ergebnis zu erzielen.

Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um Trinkwasser-, Prozesswasser-, Luft- oder Oberflächendesinfektion handelt.

gastroPROFIS-Tipp

Gerade in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, in Bäckereien sowie Fleischereien und ihren Filialen, bei Tankstellen und einigen Geschäftsbetrieben aus unserem “täglich Brot” ist nicht erst seit Corona die Notwendigkeit vorhanden, etwas zu tun. Zu tun in Richtung Arbeitnehmersicherheit, Gesundheit, HACCP und viele weitere Aspekte.

Am Rande: Seit dem Ausbruch des Coronavirus COVID-19 ist die Nachfrage selbstverständlich rasant angestiegen. ANOLIN reduziert Mikroorganismen wie Viren (auch COVID-19) innerhalb von einer Minute um 99,99%.

Nutricor bietet biologische Produkte. Das ist selbst 2022 leider immer noch fern des Standards, mit Bio-Produkten die Reinlichkeit sowie Keimfreiheit anzugehen. Top-Produkte, perfekte Beratung, hervorragender Service. Für jeden.

Was ist zu tun?

Legionellen lassen sich mittels einer Wasserprobe aus dem Trinkwassersystem nachweisen. Die Bakterien entwickeln sich prächtig und fühlen sich wohl zwischen 20 und 50°C.

Gerade häufig in Gastronomie- und Backoffice-Küchen: Wenn sich das Kaltwasser auch nach längerem Laufenlassen nicht eine Zieltemperatur von 25°C erreicht, ist auch im kalten Wasser ein Test auf Legionellen empfehlenswert.

Den Test kann selbstverständlich auch die Nutricor GmbH durchführen.

ANOLIN HD 

Mineralische Desinfektion für die Hände

geeignet für Allergiker und Kinder

enthält keinen Alkohol

  • rein mineralisch
  • pH-neutral
  • nicht toxisch bzw. kein Gefahrenstoff
  • erhöht nicht die Korrosion

Casan 

Gebrauchsfertige, alkalische Lösung zur Entfettung und Reinigung

  • ideal zur Reinigung von Herd, Grill, Dunstabzugshauben und weiteren Oberflächen
  • sehr hohe Fettlösekraft
  • zu 100% biologisch abbaubar und umweltverträglich

ANOLIN TW 

Gebrauchsfertige Lösung zur Injektion in Trinkwassersysteme  hinter der Hauseinführung von Gebäuden in der Kaltwasserleitung

Beseitigung von mikrobiologischen Belastungen und Verunreinigungen wie zum Beispiel Legionellen und Pseudomonaden

mit Langzeitwirkung durch rückstandsfreien Abbau des Biofilms innerhalb der Trinkwasseranlage

Zugelassen zur Desinfektion von Trinkwasser nach §11 Trinkwasserverordnung zur mikrobiologischen Sanierung

  • rein mineralisch
  • pH-neutral
  • nicht toxisch bzw. kein Gefahrenstoff
  • erhöht nicht die Korrosion

ANOLIN 

Gebrauchsfertige Lösung für die Hand- & Flächendesinfektion im Sprüh-Wischverfahren von Sanitärräumen, Küchen und Haushaltsräumen. Beseitigung von mikrobiologischen Belastungen und Verunreinigungen.

  • rein mineralisch
  • pH-neutral
  • nicht toxisch bzw. kein Gefahrenstoff
  • erhöht nicht die Korrosion

Desinfektion von Lüftung und Klimaanlagen, Schimmel-, Sporen- und Geruchsbeseitigung und Viren

Gebrauchsfertige Lösung zur Raumvernebelung für die großflächige Desinfektion von Sanitärräumen, Lüftungs- und Klimaanlagen. Schimmel-, Sporen- und Geruchsbeseitigung.

  • rein mineralisch
  • pH-neutral
  • nicht toxisch bzw. kein Gefahrenstoff erhöht nicht die Korrosion

Nutricor stellt sich vor

Die Firma Nutricor blickt stolz auf ein über 30jähriges Bestehen zurück und hat vor allem aufgrund der immer strenger werdenden Trinkwasserverordnung die letzten Jahre immer mehr Betreiber von ihrer Lösung überzeugen können.

Die letzte Überzeugung liefert hier immer das Beprobungsergebnis. Dies fördert herausragende Kundenbeziehungen, denn jede noch so spezielle Aufgabenstellung lebt von einer pointierten Kommunikation!

Dabei hören wir immer wieder die selben Anforderungen: Biologisch, ohne Betriebsunterbrechung, ohne Umbaumaßnahmen, natürlich offiziell zugelassen und nach Möglichkeit kostengünstig.

Der letzte Punkt liegt immer im Auge des Betrachters, jedoch hat sich noch kein Kunde beschwert.

Wir begleiten besonders in der Anfangsphase sehr eng, um den gewohnten Erfolg immer wieder aufs Neue zu bestätigen. Eine Aufgabe, die wir mit Leidenschaft und erarbeitetem Knowhow erfüllen.

Nutricor GmbH
info@nutricor.eu
www.nutricor.eu
+49 8544 5399 580

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Anmerkung: Im Sinne einer leichteren Lesbarkeit wurde großteils auf die Unterscheidung des Geschlechts verzichtet. Sämtliche beschriebene Positionen beziehen sich selbstverständlich auf alle Geschlechter (w/m/d).

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