Gastronomie im Hotel: Wie du das kulinarische Erlebnis aufwertest
In der Hotellerie geht es schon längst nicht mehr nur um komfortable Zimmer und freundlichen Service. Die Ansprüche der Gäste sind gewachsen, und damit auch ihre Erwartungen an das Gesamterlebnis während ihres Aufenthalts. Ein wesentlicher Bestandteil dieses Erlebnisses ist das kulinarische Angebot eines Hotels. Es reicht nicht mehr aus,