Seitdem wir uns mit den veganPROFIS noch einmal unterspezialisiert haben, setzen wir uns natürlich noch einmal anders und intensiver mit gesunder Ernährung und deren Bestandteile auseinander. Nüsse zum Beispiel sind nur ganz schwierig aus der veganen oder grundlegend gesunden Ernährung wegzudenken. Nüsse sind großartig!
Nüsse machen weniger dick als bisher gedacht, teils können sie sogar beim Abnehmen helfen. In einer Studie wurden Gesundheitsdaten und Ernährungsgewohnheiten von mehr als 300.000 Europäern untersucht, bei der Summe ist das Ergebnis dann schon recht repräsentativ. Die Studie dauerte 5 Jahre an und man fand heraus, dass der Verzehr von Nüssen das Risiko für Übergewicht deutlich reduziert – ganz im Gegenteil zu den Probanden, die keine Nüsse konsumierten.
Eine plausible Erklärung kann sein, dass der menschliche Körper nur zwei Drittel der Kalorien aus Nüssen nutzen kann. Nüsse werden beim Kauen nicht vollständig zermahlen, sondern gelangen in kleinen Stückchen in die Verdauung und verlassen den Körper auch teilweise wieder so. Das resultiert in dem Vorteil, dass das Fett aus Nüssen nicht vollständig resorbiert wird und damit nicht auf das Kalorienkonto schlägt. Also ein Genuss ohne Reue, wenn man nicht zur Nuss-im-Teigmantel-Variante oder der gefetteten, stark gewürzten Nuss greift.
Per Zufall sind wir bei der Netzwerkarbeit auf LinkedIn auf Ariane gestoßen, die im Vertrieb für supernutural tätig ist.
Was ist dieses supernutural?
Die Frage lassen wir Ariane beantworten, die uns eine schöne Beschreibung dieser Innovation für diesen Beitrag zur Verfügung gestellt hat:
supernutural…
Frisch gepresste Nusscreme in vielen Variationen – der neue unvergleichliche Food Standard.Nüsse snacken war gestern. Mit der Maschine von supernutural gibt es frisch gepresste Nusscreme ohne jegliche Zusatzstoffe. Erst dadurch werden Vitamine und Mineralstoffe bioverfügbar, die Nusscreme wird vom Körper einfach und schonend verdaut, volle Energie und Konzentration werden sofort bereitgestellt.
Ein Unterschied, den man schmeckt, spürt und von führenden Ernährungsmedizinern, Weltmeistern und Olympiasiegern empfohlen wird. Denn die Nusscreme hält den Insulinspiegel konstant unten, der größte Mehrwert im Direktvergleich zu industriell hergestellten Lebensmitteln.
Der Preisträger des Deutschen Nachhaltigkeitspreises kommt im Hotel am Frühstücksbuffet zum Einsatz mit frisch gepresster Nuss-Schokoladen-Creme ohne Lebensmittelverschwendung und Plastikmüll. Zudem stehen die Maschinen des Münchner Unternehmens bereits in über 20 Ländern weltweit. In der Gastronomie, in Unternehmenskantinen, in Supermärkten, bei Profisportlern und überall sonst, wo frisch gepresste Nusscreme einen Mehrwert bietet.
Das schönste ist ja, wenn man neue Dinge testen kann. Wir haben ein supernutural-Testpäckchen mit drei kleinen wiederverwendbaren Gläsern erhalten.
Die Konsistenz der Haselnusscreme ist sensationell, wenn man bedenkt, dass in dem Produkt nichts drin ist – außer dem Hauptdarsteller. Das natürliche Fett der Nuss setzt sich oben leicht ab, ist aber weder tranig noch störend. Ganz im Gegenteil: selten haben wir den Geruch “NUSS” so bewusst wahrnehmen können. Nuss pur. Geschmacklich, anders kann man es nicht sagen, wie der Geruch. Nuss pur.
Interessant ist auch die Vermengung und natürliche Farbgebung sowie der Geschmack der Nusscremes mit beigemengter Schokolade. Diese kommt mit den Nüssen in den Nusstrichter, sodass sie genauso durchgepresst wird wie die Nuss. Dadurch entsteht eine natürliche Vermengung, in die man nicht eingreifen muss. Bedeutet, dass der Schokogeschmack sich so natürlich um die Nuss legt, dass man ihn ganz anders und viel bewusster wahrnimmt.
Wunderschöner Glanz. Nicht bitter, nicht schmierig, nicht ölig wie erwartet. Überraschend und erstaunlich.
Das beste Ergebnis erzielt man natürlich, wenn man hochwertige Produkte in den Trichter wirft – keinen billigen Cashewbruch oder stark säurehaltige Billighaselnüsse.
Wie bei allem im Bereich Küche zählt der Faktor Qualität. Ein hochwertiges Gerät mit dem Potenzial, ein hochwertiges Ergebnis auszuwerfen bedarf der Zugabe hochwertiger Lebensmittel. Fertig.
100% Nüsse rein.
100% Nusscreme raus.
Die Maschinen sind bereits Kult und supernutural als Love Brand überzeugt B2B Kunden auf der ganzen Welt. Ehrlich, einfach und extrem lecker – mehr braucht es nicht um das Erlebnis frischer Nusscreme anzubieten, übrigens auch mit Schokolade oder gefriergetrockneten Früchten.
Palmfett, Zucker und unnötige Zusatzstoffe überlassen wir der Food Industrie. Jeder der zapft, generiert automatisch Impact für Klimaschutz und seine eigene Ernährung.
Abschließend weisen wir gern noch einmal darauf hin, dass Nüsse eine wichtige Quelle von Nährstoffen, wie Ballaststoffe, Kupfer, Eisen, Magnesium und Kalium sind. Darüber hinaus enthalten sie eine Menge verschiedene Mineralstoffe und Vitamine, wobei es unter den Nüssen durchaus Unterschiede gibt.
So besitzt jede Nusssorte ihre eigene Nährstoffzusammensetzung mit den damit verbundenen Vorzügen. Wer auf eine Nussmischung zurückgreift, kann sicher sein, dass er ein breites Spektrum wichtiger Vitamine und Mineralstoffe zu sich nimmt, von den zahlreichen wundervollen Aromen, Formen und Konsistenzen einmal ganz abgesehen.
Am besten: natur oder geröstet. Nicht oder zumindest wenig gefettet und keine Unmengen an Salz verwenden!
Wer Interesse an der Nusscreme Maschine von supernutural hat, kann sich vertrauensvoll an uns wenden – wir stellen den Kontakt gern her.
Alternativ verweisen wir auf die Webseite des Herstellers:
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Anmerkung: Im Sinne einer leichteren Lesbarkeit wurde großteils auf die Unterscheidung des Geschlechts verzichtet. Sämtliche beschriebene Positionen beziehen sich selbstverständlich auf alle Geschlechter (w/m/d).
Die Bilder stammen entweder von supernutural GmbH oder freepik.com.
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